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打卡Xi安的两个标志性美食街区 带你去不同口味的陕西

去过Xi安的朋友可能经常会听到老山人说“米”和“面”。其实这里的“饭”是陕西关中方言，读作die，是一种吃法。意思是“狼吞虎咽”，吃到极致。也是陕西方言中出现率非常高的一个，俗话说：国家以人为本，百姓以食为先。说到吃，美食家首先想到的是琳琅满目的美食小吃，所以自然有必要去当地的美食街区看看。说到Xi的标志性美食区，当然是非惠民街和永兴广场了！

陕西地域辽阔，资源丰富，人才出众，产品丰富。大秦岭滋润秦川八百里，大渭河承载古都千年。事实上，在中国历史上，最早的“天府之国”并不是四川盆地，而是用来形容关中平原，关中平原位于“四大堤防”的中间，相隔千里。从历史中走来，舌尖上品味，品味陕西的特色美食，就是品味陕西的古老文化。众所周知，陕西美食有着1000年的悠久历史，以品种繁多、风味各异而闻名。它取地方菜系之精华，结合民族菜系之风味，在历代名小吃技艺的基础上继承创新，是中国饮食文化的重要发祥地之一。

Xi惠民街作为Xi最著名的美食和文化街，可以说是外国游客必去的地方之一。因为地处北院大门，毗邻钟鼓楼，靠近地铁站，交通十分便利。不是单条街，而是惠民街区很多街道的总称，包括北广济街、北苑门街、西羊市街、沙金桥街。这里以回族特色小吃为主，汇集了各种“线上名人美食”、“风景小吃”和纯正地道的“老Xi安风味”，如红柳烧烤、芝士榴莲饼、镜饼、带面、中式汉堡、柿子糊崩、牛羊肉包子、肉丸热汤等。在这里，你可以感受到秦人“咝咝”的生活方式和状态，玩得很开心。不仅如此，在方慧凤庆街，道路两旁仿明清的仿古建筑，近十座大小不一的古朴典雅的古穆斯林寺庙，身穿回族服饰的居民，伊斯兰风格的手工艺品，在游客眼中都有着不同的景观。

与惠民街不同，Xi永兴坊特色美食商业街将陕西传统民俗与城市生活完美结合，比单一美食街更富有文化内涵。位于Xi市东新街中山门，东临顺城巷。它是唐代108个作坊之一，也是魏徵故居。它以陕西民俗文化为内涵，以明清仿古建筑群落为载体，打造集民俗休闲、观光、美食体验、非遗美食博物馆为一体的综合性特色旅游名片。

区块分为陕南、关中、陕北三个区块。陕西有50多个特产食品经营户。同时聚集了陕西11个市、107个区县的特产，不仅有全国各地耳熟能详的经典小吃，还有省市级非物质文化遗产食品，还有手工民间艺术表演和民间食品加工作坊示范。此外，街区内还有与特色饮食文化相匹配的独特景观，如世界最大的皮影戏、陕西最长石桌、魏徵历史墙、方言文化墙等。让游客不仅有一站式的“美丽陕西”，还能买到、看到、玩到美丽的陕西。